第304章 (1 / 4)
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咬一口,慢慢品味。
骟过的公猪,在香料作用下,基本吃不出属于野猪的腥臊味。
肉质不如家猪嫩,不过越嚼越香。
今天的寿星兼大厨聂昭,做肉菜时灵活运用山粉、鸡蛋清和嫩豆腐。
肉丸q弹;
猪肝爽滑;
小炒肉鲜嫩入味!
简直绝了!
当然,八个人八张嘴,一下子怎么也吃不完两大头猪。
今天气温低,肉直接摆山洞里也不怕坏。
大餐没开始前,陈舟选取部分夹子肉、五花肉等用盐腌,后面砍些刺槐枝子熏一熏……熏肉又是另一种风味!
好久没吃过熏肉,有些想念。
“干杯!”
火山玻璃杯碰撞。
年龄够的喝葡萄酒,不够的喝西瓜汁凑个热闹。