做鱼饼鱼丸

⚡ 自动翻页 开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽 看到章尾自动进入下一章,追书不用一直点。

这是新奇的体验,味道也是新鲜的。

  二人就守着一节竹筒慢悠悠烫着野菜,不知不觉,洗净的野菜吃完了。

  安止戈意犹未尽:“这两种野菜能不能移栽?我们带些回去种,冬天打汤吃。”

  慕知微正有此意。

  西洋菜跟汤锅最合适了。

  无论是什么汤,都能下西洋菜。

  现在带回去种在庄子里,冬天就种在温泉庄子里。

  既能吃,又能赚钱,一举两得。

  两人当即敲定,返程之前再上山一趟,钓鱼顺带挖野菜根带回去栽种。

  野菜吃的不解馋,二人又清洗一大把继续烫。就着肉干、炭火烤热的包子,一口菜一口吃食。

  安止戈格外喜欢西洋菜的清甜脆嫩,吃得津津有味,还忍不住感慨:“这菜我一个人能吃掉一大盆。”

  慕知微:“一大盆不过两斤,不算多。”

  说笑间,洗干净的野菜也尽数吃完。

  鱼已经烤得外皮微焦,浓郁的鲜香弥漫开来。

  一边吃肉干,一边转动鱼,让火候更加均匀。

  两人有一搭没一搭地聊着,闻着鱼这么香,慕知微说起做鱼丸和鱼饼的味道。

  安止戈没来由地十分自信:“肯定好吃,只要是你做的都好吃。”

  慕知微摇摇头:“鱼肉若是处理不当,再好的原料,做出来也未必可口。”

  “这鱼的肉质摆在这儿,难吃不到哪里去。”

  这话倒也没错。

  鱼肉莹白紧实,若是做砸了,反倒糟蹋了好材料。

  又烤了一刻钟,鱼终于熟透。

  慕知微把带来的香料均匀撒满鱼身,烘出香料独有的香气后才离火。

  空气里都是浓郁香味,两人已经不饿了,可闻见这股诱人香味,还是忍不住流口水。

  鱼肉丝丝缕缕,轻轻一掰便散开,香气扑面而来。

  撒上的香料把鱼本身的鲜甜衬得愈发浓郁,入口还带着一丝山野活水赋予的清甜。

  二人对望一眼,皆是尝到美味的惊喜。

  接下来不再多言,安安静静分食烤鱼。

  安止戈挑出最为肥嫩焦香的鱼肚,递到慕知微唇边,她毫不迟疑张口吃下,随即将鱼尾递回给他。

  食罢,依旧意犹未尽。

  “这鱼也太好吃了。”

  两人异口同声说完,相视一笑。

  吃饱了,两人靠着一块大石坐下来,吹着山间习习凉风休憩。

  估摸着时间差不多了才收拾东西准备返程,回去还要做鱼丸鱼饼,这个时间点赶回去刚刚好。

  收拾妥当,零一与零二赶来。

  东西都交由他们背着,两人一身轻松下山。

  回到院子,各自回屋更衣。

  等二人出来,钓回来的大鱼已经倒进偌大的木盆,家里人围在旁边好奇看着,见慕知微走近,纷纷站起身。

  “想吃鱼丸、鱼饼吗?”

  众人齐齐用力点头。