求学科举18

说话时，众人手上的活计都没停。

　　孟老大正用火钳夹着木炭燎猪耳朵上的细毛，六狗子和小狗子蹲在旁边给五花肉和猪尾巴拔毛。

　　惠娘将剁好的肉馅装进陶碗，又利落地切了姜丝、葱丝和蒜末，泡上清水。

　　炸好的豆腐块外皮焦黄，慕知微撒了些孜然盐巴在最先出锅的那盘上，剩下的摊在竹筛里晾凉。

　　将葱姜水倒进肉馅，加盐和酱油搅打上劲，再拌入土豆粉调匀。

　　炸豆腐稍凉，便挨个切开小口，挖出内瓤，将调好的肉馅塞进去。

　　热锅下蒜末爆香，舀一勺滚沸的骨头汤，淋上酱油，把酿豆腐整齐码进锅里，盖上锅盖焖煮。

　　酸萝卜切丁酸豆角切丁，用猪油爆炒，开胃下饭。

　　再清炒一盘黄豆芽，出锅时加入葱段。

　　然后是蒜蓉空心菜，这是江高瞻每天都要吃。

　　白菜的帮子切丝，爆炒。

　　吃稀饭，特别是早上吃，慕知微就喜欢热菜，不喜欢凉菜。

　　看看出锅的菜，想了想吃饭的人数，又用葱花煎了三个鸡蛋，齐活，吃饭。

　　饭菜刚摆上桌，门口传来熟悉的爽朗笑声。

　　“好香！真是来得早不如来得巧啊！”

　　古光耀就提着几个油纸包和一篮果子走进来，不由分说把东西塞给迎上来的孟老大，三步并作两步冲到饭桌前，目光瞬间锁定正中间砂锅里的酿豆腐，“这是什么菜？看着就好吃！”

　　小狗子得意回答：“是大姐姐做的新菜！”

　　古光耀眼睛一亮，凑过去追问：“哦？那是怎么做的？”

　　可小狗子装聋作哑，压根没接话的意思，逗得众人忍俊不禁。

　　慕知微端着最后一盘捡鸡蛋出来，见到古光耀有些惊讶：“我刚让加工坊管事给你传话，你就来了？”

　　“商队刚到一批海棠果，想着六狗子和小狗子爱吃，就亲自送过来了。”

　　看古光耀那副馋样，慕知微笑着邀请他。

　　“那一起吃点？”

　　“当然，我可不跟你客气！”

　　慕知微看着桌上的菜，六个热菜一个凉菜，七个人吃刚好，多了古光耀就不够了。

　　她当机立断，转身往灶房走，“我再添两个菜，很快就好！”

　　惠娘一起动手，不过片刻桌上就多了一盘凉拌土豆丝，快炒野葱。

　　断生就出锅的野葱油亮喷香，端上桌就勾得古光耀不停抽鼻子，“这野葱香得绝了！荞妹的手艺越来越厉害了！”

　　摆好碗碟，江高瞻主仆就掐着饭点上来了。

　　进门见古光耀在座，两人熟稔地点头打招呼，古光耀常来蹭饭，众人早已习惯。

　　待众人落座，古光耀迫不及待地拿起筷子，率先夹了块酿豆腐就往嘴里送。

　　“烫！”

　　慕知微刚出声就见古光耀猛地一蹦，眼睛瞪得溜圆，即便被烫得直呼气，也舍不得吐掉嘴里的东西，嚼了两口后突然拍着桌子喊：“好吃！太好吃了！！”